《宝坻区2025年食品安全监督管理计划》已经区政府第78次常务会议审议通过，现印发给你们，请遵照执行。

　　

　　

　　2025年全区的食品安全工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和视察天津重要讲话精神，严格落实党中央、国务院决策部署和市委市政府、区委区政府工作要求，以“四个最严”为根本遵循，落实高质量发展“十项行动”，强化问题导向，持续深化改革，进一步提升食品安全治理现代化水平，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。根据《天津市2025年食品安全监督管理计划》，结合本区实际，制定本计划。

　　一、健全完善责任体系

　　（一）建立完善食品安全工作机制。配合市级部门研究制定深化改革加强食品安全工作的措施，根据要求完善突出问题导向的抽检监测、“产运储销”全链条监管、行刑衔接等机制，强化各环节责任落实。（区食药安办牵头，区食药安委相关成员单位配合）

　　（二）落实企业主体责任。指导企业健全内部管理制度，依法配备总监、安全员等食品安全管理人员，督促企业结合实际建立健全《食品安全风险管控清单》，强化企业食品安全管理人员的监督抽查考核，督促企业常态化落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提高风险防控精准度。（区市场监管局）

　　（三）压紧压实属地和部门管理责任。强化属地闭环管理，发挥基层组织在食品安全工作中的基础性作用，优化落实“三张清单加一项承诺书”制度，指导包保干部严格照单履职。（区食药安办、各街道办事处、镇人民政府、园区管委会按职责分工负责）完善“从农田到餐桌”全链条监管制度机制和风险防控体系，实施“最严格的监管”。（区农业农村委、区市场监管局、区发展改革委按职责分工负责）落实“管行业必须管安全”要求，对主管领域的食品安全工作承担行业管理责任。（区食药安委相关成员单位按职责分工负责）

　　（四）强化综合协调。定期召开风险会商会议，及时通报信息，研判解决监管执法、职责间隙、重大事项处置等方面存在的问题。充分发挥“三书一函”（挂牌督办通知书、约谈通知书、整改通知书、提醒敦促函）制度机制作用。（区食品药品安全委员会办公室牵头，相关成员单位按职责分工负责）

　　二、深入推进“产运储销”各环节食品安全监管

　　（五）健全全链条监管衔接机制。完善食用农产品承诺达标合格证“产运销”联合查验、食用农产品质量安全监管等产地准出市场准入衔接机制。健全肉类产品检疫证明查验制度，完善肉类产品分销加工环节信息追溯查验机制，严厉打击“无检疫证明”“虚假检疫证明”等行为。（区农业农村委、区市场监管局、区交通局按职责分工负责）贯彻落实食品贮存监管制度，严格食品运输仓储配送环节管理。建立健全液态散装食品运输发货方、承运方、收货方协同监管机制，落实液态类食品散装运输技术规范要求，探索食品运输电子联单管理，加强食品运输全过程监管。（区农业农村委、区市场监管局、区交通局、区发展改革委按职责分工负责）进一步加强火车站、汽车站、旅游景区、高速公路服务区等重点场所和校园、养老机构、医疗机构、建筑工地、机关食堂等集中用餐单位食品安全协同管理。（区市场监管局、区教育局、区民政局、区司法局、区住房建设委、区交通局、区文化和旅游局、区卫生健康委、区机关事务管理局按职责分工负责）